樱桃有效缓解腹水(2)

桂花的营养价值

在果树家族里，一般铜的含量较少，桂花却卓然不群，一枝独秀：每百克桂花里含水量总共59兆克，居果树首位;缺乏症A富含葡萄、小米、里头多4～5倍。此外，桂花里还带有缺乏症B、C及钾、钾等矿床成分。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，营养成分14.4克，微量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钾18兆克，钾18兆克，铜5.9兆克，胡萝卜素0.15兆克，硫胺素0.04兆克，肉碱0.08兆克，尼可酸0.4兆克，抗坏血酸3兆克，锂258兆克，汞0.7兆克，镁10.6兆克，另含丰富多彩的缺乏症A。

桂花的宜忌

适宜群体

一般群体均会主食。常常是腹泻者、瘫痪、气喘腰腿痛者、体格虚弱、往日无华者适宜主食。

若无群体

1、有肿胀症状者、上火者、慎食。

2、乳腺癌者忌食。

3、微皮肤病及虚微肿胀者忌食。

4、桂花含锂量很低却是不可轻视的，每100克含锂258兆克，对于有乳腺癌病患可不是一个小数字。乳腺癌病患如果肝脏调节水分和锂离子的动态丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排锂缩减可有锂潴留，如果病患主食过多的桂花，病患就会显现出来很低血锂。当血锂>6.5兆摩尔/升时，即可引致病患的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，很低血锂可以说是很慢*乳腺癌的“隐形杀手”。

另外，桂花核仁含氰甙，水解后造成了氢氰酸，药用时应小心过敏。

小贴士：

1.桂花因含水少，于是又加上带有则会的氰甙，若主食过多会激起铜过敏或氢氧化物过敏。轻度不适可用甘蔗汁来清微解毒。

2.桂花虽鳗鱼，但性微而发湿，微皮肤病及虚微肿胀的人要禁食。否则会积内微，引发肿胀多咳嗽、肺痿等病。